レパートリーを増やしたい！「豚肉」が主役の献立 5提案

「豚肉」献立のコツ

1年中活躍する豚肉はレパートリーを増やしてもっといろいろな料理を楽しみたいですね。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。同じ部位でも薄切り肉や厚切り肉で見た目の印象も変わりますよ。今日はいつもと違う部位や切り方の豚肉を使ってみませんか？

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースもおいしい！ポークソテー

ポイント

オニオンソースでいただく、ポークソテーです！ごはんのすすむ1品ですよ。玉ねぎとにんにくの風味の効いたソースが豚肉によく合いますね。副菜はれんこんと小松菜のコンソメバター炒めにしましょう。しゃきしゃきの食感もアクセントになる1品です。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。スープは大豆のミネストローネにしましょう。具だくさんでボリューム満点のスープです。

他のおすすめ献立

ごはんもすすむ！ピリ辛豚丼

ポイント

ごろっと豚肉がのった、ピリ辛豚丼です！脂の多い豚バラ肉もコチュジャンや味噌で炒めてごはんによく馴染む味付けに。チンゲン菜を一緒に添えることで見た目も鮮やかになりますね。副菜は野菜をしっかり食べられる、きくらげと野菜のシャキシャキ炒めにしましょう。きくらげがない場合は他のきのこでも代用できますよ。スープはシンプルなほうれん草と玉ねぎの中華スープにしましょう。