レパートリーを増やしたい！「豚肉」が主役の献立 5提案

「豚肉」献立のコツ

1年中活躍する豚肉はレパートリーを増やしてもっといろいろな料理を楽しみたいですね。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。同じ部位でも薄切り肉や厚切り肉で見た目の印象も変わりますよ。今日はいつもと違う部位や切り方の豚肉を使ってみませんか？

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げないから簡単！豚カツ

ポイント

一口カツ用の豚肉を使った、豚カツです！パン粉をまぶして、オーブンで焼いた揚げない豚カツです。揚げ油の片付けもないのでうれしいですね。副菜はかぶとベーコンの炒め物にしましょう。かぶの葉も一緒に炒めて彩りもきれいな炒め物ですね。しめじは他のきのこでもおいしくできますよ。スープは和風野菜スープにしましょう。キャベツや玉ねぎを入れているので野菜の甘味を味わえるスープですね。

他のおすすめ献立

見た目も鮮やか！豚肉とパプリカのオイスターソース炒め

ポイント

鮮やかで見た目からも食欲をそそる、豚肉とパプリカのオイスターソース炒めです！厚切りの豚肉を使うことで食べごたえも出ますね。にんにくとオイスターソースの風味でごはんもすすむ炒め物です。副菜はさっと和えるだけで簡単にできる、キャベツと豆苗の塩昆布ナムルにしましょう。塩昆布を使っているので味付けも簡単にできますね。大根の中華スープにはしいたけと人参も入れましょう。