色んな楽しみ方がある「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

豚肉は使用する部位で味わいが変わったり、焼いたり、茹でたり、巻いたりと色んな調理法もできるので色んな楽しみ方ができる食材ですね。メインでは彩りが茶色になりがちなので、副菜で彩りを意識することで、食卓も華やかになりますし、栄養バランスも整いやすくなりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

もやしたっぷり！もやしの豚巻き

ポイント

もやしをたっぷり使ったもやしの豚巻きのレシピをご紹介します。もやしはお財布にとても優しい食材なので節約したい時に嬉しい食材ですね。もやしはシャキシャキ食感が美味しいので炒めすぎには気を付けましょう。豚肉は巻き終わりを下にして焼くと崩れにくくなりますよ。副菜には豆苗の炒め物を組み合わせましょう。豆苗はすぐに火が通るので忙しい夜に上手に活用したいですね。汁物にはあさりのお味噌汁を。

他のおすすめ献立

厚揚げで量増し！厚揚げと豚肉の味噌炒め

ポイント

厚揚げで量増しをしている豚肉の味噌炒めのレシピのご紹介です。厚揚げは比較的お安く手に入れることができることもあり、ボリューミーに仕上げたい時におススメの食材です。ピーマンを入れて彩りよく仕上げましょう。副菜にはにんじんしりしりを組み合わせましょう。にんじんも卵も常備してあることが多いので、サッと作れるのが嬉しいポイント。メインで味噌を使用したので汁物にはお吸い物を。