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煮込んでも炒めてもおいしい豚肉は1年中楽しめますね。今回はごはんがすすむ豚肉の主菜をご紹介します。丼ぶりでも豚肉をのせるだけではなく一緒に野菜を添えると見た目もきれいになり少しでも野菜を食べることができますよ。
ごはんがすすむねぎ塩豚丼です。にんにくと塩が効いて暑い日でも食べやすい一品です。グリーンリーフ、レタスやサラダ菜などを添えると彩りも良くなり、食感にも変化が出て食べやすくなりますよ。副菜はきゅうりとトマトの塩昆布和えで食感をプラス。彩りも良くなる1品ですね。塩昆布を使うことで味付けも簡単です。味噌汁は豆腐とほうれん草を入れましょう。
さっと炒めるだけでできる豚キムチは忙しい時の味方ですね！にんにくやしょうがはすりおろしのものでも代用できます。辛いものが苦手な方はキムチの量で辛さを調整しても良いですね。副菜は作り置きやお弁当にもおすすめのピーマンのおかか和えにしましょう。お弁当に入れるときはかつお節を追加しても良いですよ。汁物は鶏がらスープにしましょう。白菜はきゃべつなどで代用しても良いですね。
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トマトの洋風かきたまスープ by 西友レシピ部
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1位
水炊き
2位
ぜんざい
3位
じゃがいも
4位
揚げ浸し
5位
梅肉和え
6位
わらび
7位
柚子胡椒 ソース
8位
鶏肉 煮物
9位
にんにく
10位
公式
