子どもも大好き！「ポークチャップ」 6提案

「ポークチャップ」献立のコツ

子どもが大好きな味付け「ポークチャップ」をご紹介します。豚肉が丸まらないようにするコツや、お肉を柔らかくするコツ、お安く仕上げるコツなどさまざまなポイントをご紹介しています☆お料理のコツをたくさん身につければどんどんお料理も楽しくなりますよ♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

薄切りのお肉で炒める時間を節約♪

ポイント

薄切りのお肉を使用することで、火の通りが早くなるので時間の節約になります♪ガス代の節約になるのもうれしいですね。薄いお肉なので小さなお子さんでも食べやすくなりますよ。冷めても美味しく食べられるので、お弁当にも◎。副菜にはえのたまパセリ炒めを作ります。卵とえのきなどお財布に優しい食材でおかずを作りましょう。たくさん作れば次の日のお弁当のおかずにも◎。パセリを乗せることで色鮮やかに！

他のおすすめ献立

豚こま肉でお安く仕上げる！

ポイント

豚こま肉はお安く手に入るのが嬉しいですね！食べ盛りの子どもたちにもたくさん食べてもらえます♪お肉だけでなく、玉ねぎやホウレン草などお野菜もたくさん食べられるのがこのレシピのうれしいところ。調味料はすべて用意してから、一気に仕上げましょう。副菜にはニラと南瓜の韓国風炒めを組み合わせます。南瓜はニラと同じくらいの細さに。炒める時間も短くて済むので時短になりますよ♪

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。