豚肉でも十分美味しい！！「豚肉のすき焼き風」献立 5提案

「豚肉のすき焼き風」献立のコツ

牛肉で作るすき焼きは大好物という方も多いと思いますが、頻繁には食べられませんよね・・・。そんなときは、本日ご紹介する「豚肉のすき焼き風」を！お手頃価格の豚肉で作るので経済的に済ませることができます♪ また本日は「冬至」なので、かぼちゃを使った副菜や汁物を！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お肉は煮過ぎない！！

ポイント

豚肉は煮込み過ぎて硬くならないよう、煮汁の中でしゃぶしゃぶするようにすると◎！手間に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、この方法だと柔らかいお肉がいただけます！！副菜にはチンゲン菜とえのきのお浸しを組み合わせます。チンゲン菜は茎と葉の部分を時間差で茹でることで、食感を残すことができます！！汁物には椎茸と豆腐のみそ汁を作りましょう。

他のおすすめ献立

白菜とろ〜り♪

ポイント

冬に美味しい白菜を使って豚肉のすき焼き風を作ります。白菜はじっくり加熱することでとろっとした食感になるので、小さなお子様や、ご高齢の方でも食べやすくなります！副菜には切干し大根のごま和えを。切干し大根は、食感を残すために、茹でずに水で戻しただけなのでとっても簡単！味付けも薄口醤油とすりごまだけなので楽チンです！！汁物には小かぶのみそ汁を組み合わせましょう。