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忙しいときのお助け献立の「炒め物」。 本日は豚肉を使った、色々な炒め物をご紹介します。 炒め物はすぐに出来上がるので、副菜と汁物を先に作って盛りつけるだけにしておくと、熱々の炒め物が食卓に並びます♪
「豚肉、トマト、卵」彩りのキレイな中華炒めを作りましょう。味付けは「わさび」がポイント！トマトの酸味も活かされた、少し大人な炒め物です♪ 副菜には、キャベツと桜えびのソテーを。桜えびの塩味を活かした一品です。キャベツは、主菜の「トマト」と合わさると「血行促進」の効果がアップします。 汁物にはあさりの中華スープを。「しょうが」が使われているので、体がポカポカ温まりますね。
本日ご紹介した中では、一番スタンダードな中華炒めです。旬の白菜を使っているので、白菜の甘みも感じられる一品ですね。 副菜には、食物繊維たっぷりの食材を使った中華煮を。主菜の「白菜」と副菜の「れんこん・唐辛子」の組み合わせには「胃腸を整える」働きがあります。 汁物には、ごぼうの中華スープを作ります。「白菜＋ごぼう」には「血行促進」作用があり、体を温かくしてくれます。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
ピーマン
6位
味噌炒め
7位
豚ばら肉
8位
ブリ
9位
タルタルソース
10位
クッキー
