寒い日は鍋が食べたい！「豚バラ肉」が主役の献立 6提案

「豚バラ肉」献立のコツ

寒い日は温かな鍋が食べたくなりますね。今回は豚バラ肉を使った鍋を主役にした献立をご紹介いたします。鍋料理なので汁物ではなく副菜2品の献立にするのがおすすめです。鍋に使う食材と副菜に使う食材のバランスを取れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

もつ鍋風！豚バラ鍋

ポイント

豚バラ肉で作るもつ鍋風の、豚バラ鍋です。だしと調味料の中に切った野菜と豚バラ肉を入れて煮るだけなので簡単にできますね。豚バラ肉は切り落とし肉でできるので節約にもうれしいですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもとれんこんの甘辛焼きにしましょう。副菜2品目はにんじんも入って彩りのきれいな、チンゲン菜のおかか和えをどうぞ。ちくわが入ることで簡単に旨味が増しますね。

他のおすすめ献立

もやし入り！大根と豚バラのミルフィーユ鍋

ポイント

もやしが入ってかさ増しにもなる、大根と豚バラのミルフィーユ鍋です。豚バラ肉と薄い輪切りにした大根をもやしの上に交互に並べて蒸し煮にしましょう。野菜の水分で蒸し煮にするので食材の味をしっかり味わえますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ブロッコリーの味噌マヨ焼きにしましょう。味噌を使うことで風味が増しますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、小松菜とかぼちゃのごま和えにしましょう。