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さっぱりと食べられると豚バラ肉が苦手な方も食べやすくなりますね。ポン酢や柚子胡椒、粒マスタードなどの風味の効いた調味料を使うと簡単にさっぱりと仕上がります。今回はそんな豚バラ肉を主役にした献立をご紹介致します。
前日使ったキャベツが余っていたら無駄なく使える、春キャベツの豚バラ巻きです。キャベツは千切りにすることで巻きやすく食べやすくもなりますね。豚バラ肉で巻いたら耐熱皿に並べて電子レンジで加熱するだけ!後片付けも簡単なのがうれしいですね。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、トマトとアボカドのサラダにしましょう。主菜の彩りが寂しいので、副菜は鮮やかな1品にするといいですね。
ごはんにも合いおつまみにもおすすめの、厚切り豚バラの大根煮です。大根に豚バラ肉の旨味が染みこみ食欲をそそりますね。柚子胡椒や七味唐辛子で辛味を効かせていただきましょう。副菜はツナの旨味で食欲そそる、にんじんとピーマンのツナ炒めをどうぞ。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はアスパラと豆腐の味噌汁にしましょう。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人