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豚バラ肉はいろいろな料理に使えますが、寒い日は鍋が食べたくなりますね。今回は豚バラ肉を使った鍋献立をご紹介致します。鍋物は水分が多い料理になるので、副菜を2品にするといいですね。煮物以外の副菜にして、調理法も変えるようにするといいですよ。
濃厚な旨味を楽しめる、トマトチーズ鍋です!豚バラ肉の旨味はもちろん、チーズやトマトの旨味やコクも加わり野菜も一緒に食べやすくなりますね。野菜はじゃがいも、しめじ、ほうれん草を入れています。副菜はおつまみにもおすすめの、えのきのカリカリソテーにしましょう。えのきはほぐしすぎないようにし、片栗粉をまぶして焼きましょう。表面がカリッとして香ばしさが出ますね。
シンプルですが旨味や甘味を楽しめる、豚バラと白菜ミルフィーユ鍋です!見た目もきれいな鍋になりますね。白だしがない場合は、めんつゆでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、ブロッコリーとしめじのバタポン炒めにしましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜2品目はキャベツとにんじんのおかか和えにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人