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1年中使える豚こま切れ肉は簡単に調理しやすく、節約にもうれしい食材ですね。豚こま切れ肉は旬の野菜を組み合わせると季節感のある献立になりますよ。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした春におすすめの献立をご紹介致します。
粗みじん切りにしたたけのこも入れて食感のアクセントになる、豚こま団子です。豚こま切れ肉も粗く刻むことでまとまりやすくなりますね。丸めて焼いたら調味料と水溶き片栗粉を加えて味を馴染ませましょう。副菜は旬を味わえる、そら豆と新じゃがでポテトサラダをどうぞ。新じゃがいもがない場合は、普通のじゃがいもでも代用できますね。コーンを入れることで彩りもよくなり、甘味がアクセントになります。
豚こま切れ肉でしっかり食べ応えを加えた、たけのことスナップえんどうの炒め物です。旬の野菜を組み合わせて、ごはんによく合う1品にしましょう。副菜はたんぱく質を補給できる、水菜とツナの中華サラダをどうぞ。野菜は水菜、きゅうり、にんじんが入っているので彩りもきれいに仕上がりますね。スープは甘味を味わえる、コーンと卵の中華スープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ