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1年中使える豚こま切れ肉は簡単に調理しやすく、節約にもうれしい食材ですね。豚こま切れ肉は旬の野菜を組み合わせると季節感のある献立になりますよ。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした春におすすめの献立をご紹介致します。
じゃがいもとピーマンを食感よく炒めてごはんと一緒に食べたい、細切りじゃがいもと豚肉の塩炒めです。豚こま切れ肉も太めの細切りにして、野菜と形を揃えると一緒に食べやすくなりますね。副菜はごはんにも合う、白菜と油揚げの中華煮にしましょう。にんじんを入れることで彩りもよくなりますね。白菜がない場合は、キャベツなどでも代用できますよ。副菜2品目は、しめじとねぎの中華和えにしましょう。
にんにくの香りが食欲そそる、豚こまときゃべつのにんにく醤油炒めです。キャベツは炒め過ぎに注意し、食感よく仕上げるのがポイントです。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は忙しい時にも簡単にできる、きゅうりとトマトの塩昆布和えにしましょう。彩りもきれいで、塩昆布やごま油で簡単に味付けできるのもうれしいですね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ