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1年中使える豚こま切れ肉は簡単に調理しやすく、節約にもうれしい食材ですね。豚こま切れ肉は旬の野菜を組み合わせると季節感のある献立になりますよ。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした春におすすめの献立をご紹介致します。
簡単に味付けできるので忙しい時にも作りやすい、豚こま切れ肉とアスパラのしょうがポン酢炒めです。前日に使ったアスパラが余っていたら無駄なく使えますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。その場合は、豚こま切れ肉と一緒に加えて油がはねないようにしましょう。副菜はたんぱく質を補給できる、キャベツともやしの卵とじをどうぞ。節約にもうれしい1品ですね。
ピリ辛で食欲そそる、豚肉と長芋のキムチ炒めです。豚こま切れ肉は塩麹で下味をつけておきましょう。長芋を加えたらふたをして蒸し焼きにすることで、ほくほくの長芋の食感を楽しめますね。副菜はおつまみにもおすすめの、そら豆の塩昆布チーズ和えにしましょう。塩昆布と粉チーズを使うことで簡単に旨味が加わり、ついついお箸のすすむ1品になりますね。にんじんの和風スープには、玉ねぎとかいわれを入れています。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ