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1年中大活躍の豚こま切れ肉は節約したいときに使いやすいですね。よく登場するからこそ、料理がマンネリになることも。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜も組み合わせて、食べ応えのある献立にしましょう。
忙しい時にも簡単にできる、長芋と豚肉の照り焼きです!長芋はすりおろして使うことも多いですが、こうして炒め物でもおいしく使えますよ。炒め時間によってシャキシャキの食感やほくほくの食感になるので、お好きな食感に仕上げるのもいいですね。副菜は菜の花のわさび和えにしましょう。材料3つで簡単にできますよ。主菜が甘辛い味付けなので、副菜はわさびの辛味を活かして、味のメリハリをつけるといいですね。
シャキシャキれんこんもおいしい、れんこんと豚肉の甘辛炒めです!ピーマンも入れると見た目も鮮やかになりますね。めんつゆや砂糖で簡単に味付けできるので、忙しい時にもおすすめです。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいものごま和えにしましょう。すりごまを使うことで風味が増しますね。小松菜の味噌汁には玉ねぎとえのきも入れましょう。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人