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レパートリーを増やせば1年中楽しめる豚肉料理。今回は切る手間もなく、そのまま使いやすい豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。節約したいときにも使いやすい食材です。忙しい時は野菜と一緒に合わせて1品で具だくさんにすると栄養価もアップします。
フライパンで炒めるだけでおいしいポークチャップです!大きな豚肉を使ってもおいしいですが、豚こま切れ肉を使うとさっと炒めるだけでできるので忙しいときにもおすすめです。ごはんもすすむ1品です。副菜はアボカドとトマトの簡単ココットにしましょう。アボカドとトマトの相性抜群!切って和えるだけでもおいしいですが、焼いてもおいしいですよ。アボカドの皮がきれいに残らなかった場合はココットなど小さな耐熱容器に入れて焼くと良いですね。
さっと炒めるだけでおつまみにもおすすめの豚こまと長いものバタぽんソテーです!長いもは生でも食べられるので炒め時間も短縮できます。加熱時間により食感も変わるのでお好きな食感に仕上げると良いですね。塩麹は液体のもの以外でも代用できます。副菜は電子レンジでできる切干大根とほうれん草のごま和えにしましょう。切干大根の食感がアクセントになりますね。すりごまを入れることで風味も増します。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ