濃厚なケチャップ味が食欲をそそる「ポークチャップ」献立 6提案

「ポークチャップ」献立のコツ

「ポークチャップ」の名前の由来をご存知でしょうか。ポーク（豚肉）＋ケチャップでポークチャップと言う名前が付いたのではなく、叩き切るという意味の「チョップ」が訛って「ポークチャップ」となったそうです。疲労回復に効果のある豚肉は、体育の日にもオススメです！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

豚小間肉で節約☆

ポイント

一人一枚ずつ作るポークチャップも良いですが、節約中のご家庭にはこちらのポークチャップがオススメ！！豚小間肉を使えばお安く仕上がるので家計の負担になりません！！副菜にはキャベツとえのきのゴマ和えを作ります。比較的お安く手に入る食材を使うので経済的！！さらに、残りがちなごま塩を使って味付けをするので、ごま塩の消費にもなって◎！汁物にはにんじんのポタージュを組み合わせましょう。

他のおすすめ献立

付け合わせはシンプルに！

ポイント

濃いめの味付けに仕上げるポークチャップの付け合わせは、味付けをしないぐらいが◎！しっかりとした味付けのものには、シンプルな味付けの付け合わせでバランスを取りましょう。汁物には野菜たっぷりスープを。主菜で不足しているものは副菜で摂るようにします。また、安価で購入できる食材ばかりなのでお財布にもやさしいですね！デザートにはナタデココとオレンジのヨーグルトを組み合わせます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

2015/10/12週の他の献立を見る

献立まとめトップへ