薄切り肉や切り落とし肉で簡単に！「豚もも肉」が主役の献立 6提案

「豚もも肉」献立のコツ

豚もも肉は厚切り肉やブロック肉がありますが、今回は薄切り肉や切り落とし肉で簡単に作れる料理を集めました。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。今回はそんな豚もも肉を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ナンプラーで！豚肉となすとえのきのさっと煮

ポイント

ナンプラーを使って旨味のある、豚肉となすとえのきのさっと煮です。野菜に旨味が染み込み、ごはんによく合いますね。さっと煮るだけででき、調味料が少ないので簡単に作りやすい1品です。副菜は小松菜とにんじんのピーナッツ和えにしましょう。彩りがきれいでお弁当にもおすすめですよ。豆腐のスープには、キャベツとわかめが入っています。仕上げにごまを加えることで風味が増しますね。

他のおすすめ献立

ピリッと！豚肉の甘辛山椒焼き

ポイント

ピリッとした山椒の辛味がアクセントになる、豚肉の甘辛山椒焼きです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はさっぱりと食べられる、トマトとアボガドの白だし和えにしましょう。材料4つで簡単にできるのがうれしいですね。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。味噌汁は、さつまいもとかぶの葉の味噌汁にしましょう。前日使ったかぶの葉が余っていたら無駄なく使えますね。