角煮もしゃぶしゃぶもおまかせ！「豚もも肉」が主役の献立 6提案

「豚もも肉」献立のコツ

豚もも肉は塊肉を使った角煮から薄切り肉を使ったしゃぶしゃぶまで人気の料理がたくさんありますね。今回はそんな豚もも肉を主役にした献立をご紹介いたします。同じ部位でも切り方によって料理の印象が変わりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さつまいも入り！豚角煮

ポイント

さつまいもが入ってボリュームのある、豚角煮です。さつまいもに旨味が染み込み、食欲をそそりますね。さつまいもは金時芋以外の品種でもおいしくできますよ。副菜はれんこんとごぼうの甘酢炒めにしましょう。れんこんとごぼうは片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることで、香ばしい風味も楽しめますね。チンゲン菜の味噌汁には、しいたけとにんじんも入っています。

他のおすすめ献立

チーズ好きに！豚もも肉スライスのチーズロール

ポイント

チーズ好きにうれしい、豚もも肉スライスのチーズロールです。子どもから大人まで食べやすく、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は色合いのきれいな、じゃがいもとアスパラの粒マスタード炒めにしましょう。前日使ったアスパラガスが余っていたら無駄なく一緒に使えますね。副菜2品目は、ほたてとスイスチャードの梅わさびソースをどうぞ。スイスチャードがない場合は、サラダほうれん草等でも代用できます。