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豚もも肉は塊肉を使った角煮から薄切り肉を使ったしゃぶしゃぶまで人気の料理がたくさんありますね。今回はそんな豚もも肉を主役にした献立をご紹介いたします。同じ部位でも切り方によって料理の印象が変わりますよ。
にんじんも入って彩りのきれいな、豚肉と小松菜とえのきの甘辛味噌炒めです。豚もも肉の旨味と味噌がよく合い、ごはんによく合う1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとアスパラガスの煮浸しをどうぞ。だしを効かせて味を染み込ませるといいですね。副菜2品目はちくわが入って旨味が増した、ちくわとかぼちゃのごまマヨネーズ和えにしましょう。
豚もも薄切り肉を使った、豚肉ときのこのホイル焼きです。きのこはしめじやえのき等お好きなきのこを使うといいですね。アルミホイルに豚もも肉を広げてのせ、玉ねぎ、きのこをのせて包んだらオーブントースターで焼きましょう。豚もも肉に火が通るまで焼き時間は調整してください。副菜はお弁当にもおすすめの、アスパラガスとじゃがいものバター醤油炒めにしましょう。
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1位
春キャベツ
2位
煮物
3位
切り干し大根 煮物
4位
カレー 玉子
5位
ブロッコリー
6位
味噌炒め
7位
豚ばら肉
8位
ブリ
9位
照り焼き
10位
ちくわ
