厚切り肉を使って！「豚ロース肉」が主役の献立 6提案

「豚ロース肉」献立のコツ

豚ロース肉は薄切り肉や厚切り肉があり、料理によって使い分けできますね。今回は厚切りの豚ロース肉を主役にした献立をご紹介いたします。人気のステーキやソテーもありますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっぱり！ポークソテーポン酢がけ

ポイント

大根おろしとかいわれ大根を添えてさっぱりと食べられる、ポークソテーポン酢がけです。ポン酢だけとは違う風味を楽しめますね。副菜はにんじんも入って彩りのきれいな、じゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。さっと炒めてお弁当やおつまみにもおすすめの1品です。まいたけの味噌汁には、細ねぎと豆腐も入っています。冷蔵庫に余っているお好きな野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

ボリュームアップ！豚ロースタルタルステーキ

ポイント

ゆで卵を使ったタルタルソースでボリュームが増した、豚ロースタルタルステーキです。豚ロース肉は塩、こしょうをふってこんがりと中に火が通るまで焼きましょう。副菜は彩りのきれいな、アボカドとミニトマトとチーズのサラダをどうぞ。わさび醤油でさっぱりと食べられる1品です。具だくさん味噌汁には、白菜、小松菜、しめじ、にんじん、わかめが入っています。