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豚ロース肉は薄切り肉や厚切り肉があり、料理によって使い分けできますね。今回は厚切りの豚ロース肉を主役にした献立をご紹介いたします。人気のステーキやソテーもありますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。
冷蔵庫に余っているすき焼きのたれを使える、照り焼きステーキです。簡単に味付けでき、ごはんによく合う1品ですね。副菜はにんじんとしめじのおかかバター和えにしましょう。白だしやかつお節を使って簡単に旨味が増した1品です。しめじがない場合は、エリンギ等他のきのこでも代用できます。味噌汁は風味を楽しめる、春菊と大根の味噌汁にしましょう。
にんにく醤油だれでいただく、ポークステーキです。にんにく醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんによく合う1品ですね。野菜も一緒に盛り付けると彩りもよくなりますよ。副菜は野菜の甘味を味わえる、かぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れることでコクが増しますね。味噌汁は、さつまいもとブロッコリーの味噌汁にしましょう。
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【郷土のおやつ】ごまもち by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
e
2位
生ラーメン
3位
丼
4位
レモンピール
5位
パウンドケーキ
6位
切り身
7位
きゅうり
8位
高菜漬け
9位
もち米
10位
ちくわ
