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豚ロース薄切り肉はスーパーでも購入しやすく、1年中献立に取り入れやすいですね。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介いたします。豚ロース肉メインでごはんがすすむおかずも、野菜を組み合わせて栄養バランスの取りやすいおかずもいろいろありますよ。
食欲そそりごはんがすすむ、なすと豚ロース肉のガリバタ醤油炒めです。なすに旨味が染み込み、どんどん食べたくなりますね。仕上げにバターを加えることでバターの風味をしっかり味わえますよ。副菜はいろいろな食感が楽しめる、まぐろとアボカドときゅうりのさっと和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にでき、あと1品欲しい時にもおすすめです。まぐろが入っているので、たんぱく質補給もできますね。
さっと炒めて食感よく仕上げたい、春菊ともやしの豚炒めです。旨味のある甘辛い味付けでごはんがすすみ、ぺろっと食べられますね。しめじがない場合は、他のお好きなきのこでも代用できます。副菜は小松菜とにんじんのごま和えにしましょう。彩りがきれいでお弁当にもおすすめの1品です。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
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【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
バレンタイン
2位
鶏もも肉
3位
照り焼き
4位
ブリ
5位
寿司飯
6位
金柑
7位
ごま和え
8位
辛子醤油
9位
恵方巻き
10位
こんにゃく