さっぱりと食べられる！「豚ロース」が主役の献立 6提案

「豚ロース肉」献立のコツ

暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。調理法や香味野菜など他の食材との組み合わせでさっぱりさせるといろいろな料理を楽しめますよ。主菜の調理法により、副菜の調理法を決めるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンで簡単！豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し

ポイント

たくさんの野菜もまとめて調理できる、豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸しです。フライパンで作るので、たくさんの量も作りやすいですね。この1品で5種類の野菜が入っているのもうれしいポイントです。副菜はフレッシュピーマンの塩昆布和えにしましょう。前日に使ったピーマンが余っていたら一緒に使えますね。シャキシャキの食感を楽しめますよ。

他のおすすめ献立

大根おろしでさっぱり！ポークソテーポン酢がけ

ポイント

大根おろしやポン酢でさっぱりと食べられる、ポークソテーポン酢がけです。豚ロース肉はとんかつ用の厚切り肉を使うので食べ応えもありますね。シンプルに塩とこしょうで下味をつけて焼き、大根おろしの風味を味わいましょう。副菜は見た目も鮮やかな、かぼちゃといんげんの簡単な煮物をどうぞ。ほくほくのかぼちゃがおいしい1品です。小松菜の味噌汁には、にんじんと玉ねぎを入れています。