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厚切りの豚ロース肉を使ってボリュームたっぷりの料理を作りましょう。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。薄切り肉とは違い見た目のボリューム感や食べ応えが出ますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
すりおろした玉ねぎとにんにくで作るソースでいただく、ポークソテーです。風味豊かなソースが食欲をそそり、ごはんもすすみますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は簡単に作りたいときにもおすすめの、ベビーリーフとにんじんのサラダにしましょう。ベビーリーフはいつでも購入しやすいので便利ですね。にんじんを入れて彩りと栄養価をアップ!
塩麹や味噌を使って下味をつけた、豚肉の味噌焼きです。下味をつけているので焦げないように弱火で焼きましょう。えごま油がない場合は、いつもお使いの油で代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。緑黄色野菜を使ったきんぴらなので、料理の彩りが寂しい時の1品に大活躍ですね。主菜に味噌を使っているので、汁物はえのきとわかめのすまし汁にしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵