厚切り肉で！「豚ロース肉」が主役の献立 6提案

「豚ロース肉」献立のコツ

厚切りの豚ロース肉を使ってボリュームたっぷりの料理を作りましょう。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。薄切り肉とは違い見た目のボリューム感や食べ応えが出ますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースも手作り！ポークソテー

ポイント

すりおろした玉ねぎとにんにくで作るソースでいただく、ポークソテーです。風味豊かなソースが食欲をそそり、ごはんもすすみますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は簡単に作りたいときにもおすすめの、ベビーリーフとにんじんのサラダにしましょう。ベビーリーフはいつでも購入しやすいので便利ですね。にんじんを入れて彩りと栄養価をアップ！

他のおすすめ献立

塩麹でやわらか！豚肉の味噌焼き

ポイント

塩麹や味噌を使って下味をつけた、豚肉の味噌焼きです。下味をつけているので焦げないように弱火で焼きましょう。えごま油がない場合は、いつもお使いの油で代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。緑黄色野菜を使ったきんぴらなので、料理の彩りが寂しい時の1品に大活躍ですね。主菜に味噌を使っているので、汁物はえのきとわかめのすまし汁にしましょう。