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人気料理がたくさんある豚ロース肉はいろいろな料理に使えますね。主菜が人気料理の場合は副菜や汁物で季節感を出し、1年中飽きずに楽しめる献立にするといいですね。今回は豚ロース肉を主役にした、冬食材を組み合わせて楽しめる献立をご紹介致します。
たれにりんごを使った、しょうが焼きです。いつもと風味や甘味の違うしょうが焼きが楽しめますね。にんにくやしょうがも入れているので風味が増し、ごはんもすすむ1品です。副菜は菜の花のクリーチーズ和えにしましょう。クリームチーズを使っていますが、わさびを入れることであっさりと食べやすく、和食にもよく合う1品になりますね。菜の花がない場合は、ブロッコリーやほうれん草等でも代用できます。
すりおろした玉ねぎをソースに使った、和風ポークソテーです。ごはんもすすむ味付けで、お弁当にもおすすめです。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は水菜と生ハムのサラダにしましょう。さっぱりと食べやすく、食感も楽しめる1品ですね。生ハムを入れることで旨味も増し、野菜も一緒に食べやすくなりますよ。スープは具だくさんの和風スープにしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド