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牛肉は1年中使える食材なのでレパートリーを増やしておきたいですね。お弁当に使えるおかずもたくさんありますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるといいですね。
牛肉の旨味が食欲そそる、牛肉とえのきの甘辛煮です。ごはんがすすみ、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、さつまいもの塩昆布炒めにしましょう。にんじんも入って栄養価アップ！ついつい食べたくなる1品です。かぼちゃと小松菜の味噌汁には、細ねぎも入っています。かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。
ごぼうが入って食べ応えのある、牛肉とごぼうのごまごま炒めです。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。牛肉はこま切れ肉でできるのもうれしいポイントです。副菜はさっぱりと食べられる、紫玉ねぎときゅうりのアボカド和えにしましょう。紫玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎでも代用できます。みょうがの風味もアクセントになりますね。
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1位
ニラ
2位
レタス
3位
キャベツ
4位
カレー
5位
白菜
6位
サニーレタス
7位
ヘルシー トマト
8位
そら豆
9位
ピーマン
10位
スナップえんどう
