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牛肉を食べたいけど節約したい時は、切り落とし肉やこま切れ肉がおすすめです。今回は切り落とし肉やこま切れ肉でできる、牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
食欲そそりごはんがすすむ、牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒めです。牛肉とオイスターソースで旨味たっぷりの1品ですね。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はえのきとカニカマの中華風和え物をどうぞ。かにかまぼこを入れることで簡単に旨味が増しますね。えのきの食感が楽しめ、おつまみにもおすすめの1品です。大根の卵スープには、ニラとにんじんも入っています。
下味をつけた牛肉ともやしをさっと炒めるだけで簡単にできる、もやしプルコギです。牛肉に火が通るまで炒めたら、もやしを加えてさっと炒め食感よく仕上げるといいですね。副菜は色鮮やかできれいな、ブロッコリーとにんじんのナムルにしましょう。野菜は茹で過ぎないよう注意し、色よく仕上げるといいですね。主菜の色味が寂しい時にもおすすめの1品です。
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［鍋一つ］さば出汁味噌汁 by DSAデイリーストックアクション
1位
親子丼
2位
カニカマ
3位
たけのこ
4位
作り置き もやし
5位
ぜんざい
6位
こごみ
7位
わらび
8位
かつお
9位
豚肩 塩
10位
タラの芽
