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牛肉を食べたいけど節約したい時は、切り落とし肉やこま切れ肉がおすすめです。今回は切り落とし肉やこま切れ肉でできる、牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ごはんがすすみお弁当にもおすすめの、牛肉とごぼうの炒め煮です。ごぼうの食感があるので飽きずに食べられますね。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増すのでおすすめです。副菜は色鮮やかできれいな、トマトとアボガドの白だし和えにしましょう。主菜の色味が寂しい時は副菜に緑黄色野菜を使うのがおすすめです。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にも作りやすいですね。
玉ねぎも入って甘味が味わえる、牛肉の他人丼です。仕上げに細ねぎを散らすと彩りがよくなりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、白菜としめじの白だしおかか炒めにしましょう。前日使った白菜が余っていたら無駄なく一緒に使えますね。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。じゃがいもの味噌汁には、にんじんと小松菜が入っています。
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1位
水炊き
2位
ニラ
3位
揚げ浸し
4位
梅肉和え
5位
卵
6位
ぜんざい
7位
えのき
8位
公式
9位
なす
10位
柚子胡椒 ソース
