切り落とし肉でも大満足！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

牛切り落とし肉で節約しながらしっかり食欲そそるおかずがたくさんありますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。野菜を組み合わせて栄養のバランスが取りやすいおかずがうれしいですね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

子どもにも人気！肉巻きたまご

ポイント

子どもから大人まで大好きな、肉巻きたまごです。ゆで卵に薄力粉を振って牛切り落とし肉で巻いて焼きましょう。中身がゆで卵なのでボリューム満点ですね。副菜は彩りのきれいな、柿とほうれん草のサラダにしましょう。柿の甘味が引き立つ1品ですね。しょうが味噌汁には、ごぼう、大根、にんじん、しめじが入っています。油揚げも入れることでコクが増しますね。

他のおすすめ献立

相性抜群！焼肉の生春巻

ポイント

炒めた牛切り落とし肉を生春巻きの皮で巻いた、焼肉の生春巻です。サニーレタスを一緒に巻いているのでボリュームがありますね。おつまみにもおすすめ1品です。副菜はごはんがすすむ、高野豆腐と玉ねぎのキムチ炒めにしましょう。高野豆腐が入っているので食べ応えがあり、たんぱく質補給にもおすすめの1品ですね。スープはなすとほうれん草たまごのスープにしましょう。