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旨味のある牛肉は野菜を組み合わせても食欲をそそる料理がたくさん!今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。ごはんによく合うので、お弁当におすすめの料理がたくさんありますよ。主菜の色味が寂しい場合は、副菜や汁物に鮮やかな1品を取り入れるのがおすすめです。
粒マスタードの風味がアクセントになる、牛肉と菜の花のマスタード醤油炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。菜の花は冷凍ではなく生のものを使うのもおすすめです。副菜は白菜の甘味が味わえる、白菜とベーコンのコンソメ煮にしましょう。ベーコンを入れることで旨味が加わり、彩りもよくなりますね。副菜2品目は鮮やかな、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。
すりごまを使って風味が増した、牛肉とごぼうのごまごま炒めです。ごぼうを入れることで食べ応えがあり、食感も楽しめますね。すりごまがない場合は、いりごまでも代用できます。副菜はにんじんとまいたけのおかかポン酢和えにしましょう。風味豊かなまいたけを使うことで、簡単な味付けでも飽きずに食べられますね。白菜たっぷり味噌汁には、豆腐やかぼちゃも入れています。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ