ごはんがすすむ！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

旨味のある牛肉は野菜を組み合わせても食欲をそそる料理がたくさん！今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。ごはんによく合うので、お弁当におすすめの料理がたくさんありますよ。主菜の色味が寂しい場合は、副菜や汁物に鮮やかな1品を取り入れるのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

大根入り！牛肉のしぐれ煮

ポイント

大根を入れてボリュームが増した、牛肉のしぐれ煮です。少ない牛肉でもごはんに合い、満足のできる1品になりますね。甘辛い味付けなので一味唐辛子をふると簡単に辛味を加えられ、おつまみにもおすすめになります。副菜はチンゲン菜のしょうがポン酢和えにしましょう。チンゲン菜の他に、にんじんとしめじも入っているので野菜をしっかり食べたい時にもおすすめですよ。

他のおすすめ献立

焼肉のたれで！チャプチェ

ポイント

冷蔵庫に余っている焼肉のたれをつける、チャプチェです。焼肉のたれで簡単に味付けできるので、初めての方にも作りやすいですね。野菜も一緒に食べやすく、ごはんによく合う1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、にらチヂミにしましょう。にんじんも入れると色味が加わりきれいですね。パリッと香ばしく焼いて仕上げましょう。スープにはじゃがいも、えのき、キャベツが入っています。