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薄切り肉を使ってさっと作れる炒め物は普段の料理に取り入れやすいですね。今回は牛肉の薄切り肉や切り落とし肉でできる、忙しい時にもおすすめの簡単にできる炒め物を主役にした献立をご紹介致します。野菜を組み合わせて彩りよく仕上げるといいですね。
牛肉レシピの中でも人気レシピの、トマトと牛肉のオイスターソース炒めです。トマトはさっと炒めるだけでいいので忙しい時に作りやすいですね。さやえんどうがない場合は、小松菜やチンゲン菜等でも代用できます。副菜は電子レンジで簡単にできる、ブロッコリー白菜の中華サラダをどうぞ。レタスの卵スープには。えのきときくらげを入れているので、食感もアクセントになりますね。卵も入ってたんぱく質を補給できるスープです。
たっぷりのごまで風味が増した、じゃがいもと牛肉のピリ辛炒めです。じゃがいもは細切りにしているので炒めやすいですね。豆板醤を入れてピリ辛に仕上げているので、ごはんもすすむ1品になりますね。副菜はごはんによく合う、チンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。野菜しか入っていないですが、3種類入れることで食感に変化が出て飽きずに食べられますね。生きくらげがない場合は、乾燥しているもので代用できます。
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1位
豆苗
2位
こごみ
3位
犬ご飯
4位
栗きんとん
5位
豚かたまり肉
6位
バラ肉ブロック
7位
鶏むね
8位
弁当
9位
パプリカ
10位
あらめの煮物
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