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食材には定番人気の組み合わせがありますね。今回は牛肉を旬のごぼうや大根と組み合わせていろいろな料理を楽しみましょう。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜の彩りが寂しい場合は、副菜や汁物でしっかり緑黄色野菜を取り入れるといいですね。
旨味が広がり食欲そそる、ピリ辛牛肉れんこんです。れんこんの食感もよく、どんどん食べたくなる1品ですね。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめですよ。鷹の爪の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はたんぱく質を補給できる、高野豆腐とにんじんの煮物にしましょう。にんじんのオレンジ色が映えてきれいな1品ですね。
春菊の香りが広がる、牛肉と春菊の炒め物です。春菊の風味とれんこんの食感を味わえる1品で、おつまみにもおすすめですよ。副菜はあつあつを食べたい、厚揚げとアボカドの山芋グラタンにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。厚揚げを入れることでボリュームが出て、たんぱく質も補給できます。チンゲン菜の味噌汁には、にんじんと大根も入れています。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
どら焼き
5位
味噌炒め
6位
厚揚げ
7位
ピーマン
8位
タルタルソース
9位
小松菜
10位
がんもどき
