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人気の牛肉レシピは薄切り肉を使ったレシピがたくさんあります。簡単に調理しやすく節約にもなるので使いやすいですね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。いろいろな味付けの料理があるので、気分で選んでみるのもいいですね。
忙しい時にもさっと炒めるだけでできる、トマトと牛肉のオイスターソース炒めです。トマトの赤色が映える炒め物ですね。牛肉とオイスターソースの旨味で、ごはんもすすむ1品になります。さやえんどうがない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。副菜はにんじんやピーマンが入って具だくさんな、もやしの中華サラダにしましょう。スープは残り物野菜でできる、中華卵スープです。卵も入っているのでたんぱく質を補給できますね。
たけのこがないときにじゃがいもでもできる、チンジャオロースです。じゃがいもは細切りにして、たけのこで作る時と同じように作れば見た目も同じように仕上がります。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたもので代用しましょう。副菜はほうれん草とえのきの中華風和えです。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜でも代用できます。野菜を茹でたらしっかり水気を切ってから調味料と和えましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ