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いつも鶏肉や豚肉が多い方も、今日は牛肉を使ってみませんか?今回は牛切り落とし肉を主役にした献立をご紹介致します。牛肉も切り落とし肉だと安価に購入しやすいですね。主菜に合わせて副菜や汁物に使う食材を組み合わせましょう。
仕上げに山椒をふりかけピリッとした辛さが広がる、牛肉とじゃがいものピリ辛炒めです!和食のピリ辛炒めも食欲をそそりますね。七味唐辛子や粉山椒の量は、お好みで調整しましょう。主菜がピリ辛がアクセントになるので、副菜はシンプルな大根の土佐煮をどうぞ。味付けにメリハリをつけると飽きずに最後まで食事を楽しめますね。あさりの味噌汁には大根やにんじん、ほうれん草を入れましょう。
見た目が鮮やかなのでお弁当にもおすすめの、牛肉とパプリカのカラフル甘辛炒めです!旨味のある甘辛味は食欲をそそりますね。ごはんにもよく合う炒め物です。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。かぼちゃの甘味も味わえますね。油揚げを入れることで簡単にコクも増しますよ。小松菜の味噌汁には玉ねぎとえのきも入れましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ