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夏休みはみんなで集まる機会も多いですね。暑い日も続くのでさっぱりと食べやすい料理からがっつりボリュームのある料理までいろいろ楽しめるといいですね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。牛肉だけでなく、しっかり野菜も取り入れてバランスの良い献立に。
なすの煮浸しもおいしいですが、牛肉を合わせることで旨味もアップ!今回はボリュームもある、なすと牛肉の煮浸しです!ごはんにもよく合う1品ですね。牛肉は切り落とし肉でできるので、節約したいときにも使いやすいです。副菜はキムチともやし炒めにしましょう。主菜があっさりしているので、副菜でピリ辛に。味付けにもメリハリがつけられ、ごはんにも合う1品です。
焼肉用の牛肉で作る、ズッキーニと牛肉のさっぱりポン酢です!焼いた牛肉とズッキーニにポン酢をかけていただきましょう。シンプルですが、野菜も一緒に食べられる1品です。副菜はきゅうりとトマトの塩昆布和えにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時でも簡単にできますね。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。油揚げを入れることで風味が増しますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ