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「おせちに飽きたら食べたくなる料理」の上位にランクインするのが「焼き肉」!本日はそんな焼き肉をアレンジして「焼き肉風炒め」をご紹介します。 合わせる食材によって色々なバリエーションが楽しめるのもうれしいですね☆焼き肉のタレを使ってササッと簡単に仕上げましょう。
材料は、牛肉、ピーマン、焼き肉のタレ、たったこれだけでも美味しい焼き肉風炒めを作ることができます。脂身の多い部位のお肉を使うときは、炒め油は少なめでもOKです。 副菜にはモヤシとエノキの中華和えを。お手頃価格の食材に、中華ドレッシングで味付けをするだけなので、あっという間に完成させることができます。また、ラー油やごま油を加えることで味のアクセントに! 汁物には小松菜と豆腐のスープを作りましょう。
香味野菜でもある長ネギやしょうがは、牛肉との相性も◎。お肉独特の臭みなどを取り除くのにも効果的です。長ネギもしょうがも比較的お安く手に入るので、たっぷり入れてあげても良いですね! 副菜にはじゃがいもとチンゲン菜のオイマヨ炒めを作ります。じゃがいもをあらかじめ電子レンジにかけておくと、炒め時間の短縮に。 汁物にはキャベツと卵のスープを組み合わせましょう。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人