芋煮のレシピ・作り方 （人気順）
芋煮のレシピ・作り方ページです。 山形で愛される郷土料理といえば、芋煮。ほくほく・とろとろの里芋は、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。白いお米との相性も抜群です。
芋煮のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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芋煮 里芋、豚肉、長ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しいたけ、味噌、酒、水またはだし汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 134 -
2 位 PICK UP 
山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉（小間肉）、ネギ、しめじ（舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆つくったよ 104 -
3 位 
【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし 里芋、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖、■水 by ncc*つくったよ 19
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《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆ -
5 位 
おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのししつくったよ 3 -
6 位 
超簡単♡激うま♡山形の芋煮 茹で里芋、こんにゃく、長ネギ、薄切り牛バラ肉、ほんだし、めんつゆ、水 by ともたろんつくったよ 3 -
7 位 
圧力鍋で芋煮 里芋、水、しょうゆ、みりん、酒、牛肉、ネギ、糸こんにゃく by まぼまぼまん -
8 位 
鶏もも肉と里芋の芋煮 里芋、大根、ささがきゴボウ、水、そばつゆの素（めんつゆの素）、鶏もも肉、しめじ、人参、長ネギ、砂糖、塩 by わらくぼうつくったよ 1 -
9 位 
山形県庄内地方の名物☆芋煮 里芋（洗い）、豚肉、長ネギ、厚揚げ、牛蒡、シメジ、こんにゃく、みそ、顆粒鰹ダシ、料理酒、醤油 by アボカドプリンつくったよ 5 -
10 位 
山形県内陸(村山地区)の味！芋煮 ごぼう、こんにゃく、牛肉、しめじ、ねぎ、皮剥き里芋、水、だし醤油 by 名前のないうさぎつくったよ 1 -
芋煮風(*^▽^*)ｂ お雑煮★ 里芋、塩、ゴボウ、牛バラ薄切り肉、白ネギ、or、太ネギ、〇だし汁(顆粒出汁大さじ1でも)、〇醤油、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、角餅 by こぶた... -
離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮 さつまいも、砂糖、水 by ぱちくりさん -
郷土料理 芋煮☆ジャガイモで芋煮汁 牛薄切り肉、ジャガイモ、ゴボウ(ササがき)、舞茸、シメジ等、平コンニャク、長葱、水、日本酒、☆醤油、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジ -
山形のお野菜たっぷり芋煮♪ 里芋、大根、ごぼう、平こんにゃく、牛細切れ、しめじ、木綿豆腐、長ネギ、２番出汁、本みりん、砂糖、日本酒、減塩醤油、山形県のうまいたれ by めぐみん216つくったよ 3 -
牛すじ芋煮 牛すじ、里芋、長ネギ、にんじん、こんにゃく、(A)醤油、(A)砂糖、(A)食塩、(A)かつおぶし by chibi-lion -
八頭煮 八頭、水、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖 by kamisuoつくったよ 1 -
あったまる～!芋煮 里芋の水煮、牛肉、長ネギの斜め切り、ごぼうをささがきしたもの、板こんにゃくを手でちぎったもの、醤油、砂糖、水、☆醤油、☆砂糖 by hgtyuji88つくったよ 5 -
きのこタップリ！豚肉で味噌芋煮 里芋、豚肉、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、しめじ、まいたけ、しいたけ、にんじん、みそ、酒、水、みりん、しょうゆ、ごま油、にんにく、しょうが by Nobuu9271つくったよ 1 -
⭐調理の前にプラスひと手間⭐地芋(里芋)の下拵え 地芋(里芋)、塩、米のとぎ汁(無ければ水＋生米)、水 by ⭐︎ＡＡＡ⭐︎ -
寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮 牛バラ肉（薄切り）、下茹で済み里芋、コンニャク、長ネギ、ミネラルウォーター、醤油、オリゴ糖、和風顆粒だし、料理酒 by いぶくんママ0624 -
海老芋の煮物 海老芋、鰹節、昆布、薄口醤油、料理酒、水 by ぺろぽろ -
キノコたっぷり！福島風芋煮！ 親芋（八頭）、大根、人参、えのき、しめじ、舞茸、味噌、醤油、水 by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
我が家のおせち♡八頭の煮物 八頭、※水、※みりん、※めんつゆ（3倍濃縮）、ゆずの皮 by chinmai -
お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風 里芋、牛バラ肉、長ネギ、昆布、突きこんにゃく、水、麺つゆ、料理酒 by だだちゃまめごはん -
キノコと里芋煮 冷凍里芋、しいたけ、しめじ、えのき、豚肉、●水、●醤油、●みりん、●酒、●ザラメ、●昆布茶 by にぃに0881 -
芋煮鍋 冷凍里芋、牛肉(薄切り肉やこま切れ)、こんにゃく、長ネギ、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、★砂糖、★醤油 by みーちゃん6914つくったよ 1 -
新じゃがの甘辛煮 じゃがいも、☆醤油、みりん、砂糖、油 by mama.chanつくったよ 3 -
山形県名物 芋煮 里芋、こんにゃく、牛細切れ肉、長ネギ、水、A酒、A醤油、A砂糖 by なしぴろ -
じゃがいもネギぶり煮 じゃがいも、長ねぎ、ぶり、水、※だしの素、※酢、みりん、※砂糖、※醤油 by あけぼのマジックつくったよ 2 -
新じゃがのからめ煮 新じゃがいも、★醤油、★みりん、★砂糖、★豆板醤 by ポンポンプリン -
簡単副菜！里芋の煮っころがし 里芋、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ by ヘデラ -
★芋煮 豚バラ肉、里芋、大根、人参、こんにゃく、しめじ、もめん豆腐、ごま油、砂糖、★水、★だしのもと、★創味シャンタン、味噌 by yumicockつくったよ 1 -
みそ芋煮 里芋（皮ごと茹でたもの）、豚肉の薄切り（バラかロース）、人参（小）、大根、玉葱、椎茸、豆腐、壬生菜（水菜や小松菜でも）、★生姜スライス、★大蒜スライス、出汁、味噌、糸とうがらし（お好みで） by きばなつくったよ 1 -
芋煮（山形県郷土料理） 里芋、長ネギ、こんにゃく、醤油、酒、みりん、塩、水 by Kazuming17つくったよ 1 -
野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」 牛肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋(中)、ラクヨウ(冷凍)、※茸なら何でも、コンニャク、タマネギ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、水、だしパック、みりん、薄口醤油、塩、七味唐辛子(好みで) by Startrekつくったよ 6 -
我が家の☆庄内風芋煮 里芋、豚肉（小間切れ等）、厚揚げ、ゴボウ（市販のササがきゴボウ使用）、平コンニャク、シメジ、舞茸、水、味噌、出汁の素、長葱 by ブルーボリジつくったよ 10 -
簡単☆山形名物？ほっこり優しい 芋煮 里芋、豚肉、にんじん、大根、玉ねぎ、えのき（きのこ類）、●昆布だし（顆粒）、●水、●塩、●砂糖、●酒、●みりん、●醤油、●味噌、油揚げ by アコラ3382 -
山形の郷土料理・いも煮♪ 牛肉切り落とし（出来れば和牛で！）、里芋、こんにゃく、長ねぎ、砂糖、酒、みりん、醤油、水、サラダ油 by もっちっち。つくったよ 1 -
寒い季節に！あったか山形風芋煮 牛肉、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、まいたけ、●醤油、●砂糖、●酒、塩、水 by ブンブン5906つくったよ 7 -
岩手名物 芋の子汁 水、鶏がらスープの素、里芋、鶏もも肉、しめじ、豆腐、長ねぎ、aしょうゆ、a酒 by ringo# -
鶏ももと里芋の味噌煮鍋。 里芋、豆腐、鶏もも、椎茸、白菜、人参、ネギ、水、みりん、酒、味噌、生姜の千切り、鷹の爪、だしの素、砂糖 by とりあえず乾杯 -
冬の定番˚✧₊芋煮 里芋、牛肉、白ネギ、こんにゃく、きのこ類、水、酒、醤油、砂糖、塩 by Naryuhonton♡つくったよ 2 -
京芋とサツマイモの煮物 京芋、サツマイモ小、めんつゆ、みりん、料理酒、水(下茹で分は別途適量) by 美味しく手軽に健康に -
芋煮 里芋、ごぼう、大根、ネギ、こんにゃく、（A）醬油、（A)みりん、（A)砂糖、（A)水 by 黒レン -
山形県風 牛肉と麺つゆで醤油味の芋煮 里芋、人参、牛蒡、こんにゃく、しめじ、牛肉こま肉か薄切り、ネギ、○水、○酒、○本だし、○砂糖、●昆布つゆ、●醤油、●塩 by yu－－つくったよ 2 -
我が家の芋煮会 牛肉(切り落とし)、里芋、コンニャク、水菜、水、昆布、Aさとう、Aしょうゆ、A酒、A粒和風だし、中華そば(蒸し)、コショウ、一味唐辛子 by ロコロコママつくったよ 2 -
芋煮（鍋） 里芋、ごぼう、こんにゃく、まいたけ、長ねぎ、牛肉、人参、かぼちゃ、【煮汁】、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だし by 夕日を見上げる猫 -
豚いも煮 里芋、人参、ゴボウ、豚肉薄切り、水、味噌、だしパック、サラダ油、大根 by kamisuo -
里芋のそぼろあんかけ 里芋、合い挽き肉、冷凍いんげん、醤油・酒・砂糖、和風顆粒だし、片栗粉 by Nagoyayoga-yuri -
さつまいもの甘露煮〜ジンジャー＆柚子風味〜 さつま芋、★みりん、★砂糖、※または「おしろっぷ」、★醤油(お好みで) by honocafe
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