合挽肉のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。合挽肉のレシピ検索結果 10721品、人気順。1番人気は★合挽き肉のサイコロステーキ★！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
合挽肉のレシピ一覧 10721品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
★合挽き肉のサイコロステーキ★ 合挽き肉、◎片栗粉、◎塩、◎ブラックペッパー、サラダ油、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 386 -
2 位 PICK UP 
夏に旨辛！汁なし担々麺！ 豚、鶏合挽肉、酒、おろし生姜、ごま油、にんにくみじん切り、薬味ネギ、ニラ、しめじみじん切り、豆板醤、甜麺醤、ラー油、鷹の爪種抜き細口輪切り、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、白すりゴマ、カシューナッツ潰しみじん切り、練りゴマ、中華麺（冷やし中華麺でもOK）、麺の湯搔き湯、サラダ油、付け合わせ野菜（水菜、ベビーリーフ等）、ふりかけ用カシューナッツ by VL-Kyoko-sanつくったよ 34 -
3 位 PICK UP 
ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き ピーマン、【肉だね】、牛豚合挽き肉、ひじき煮残り、おから、塩胡椒、マヨネーズ、＊＊＊、ケチャップ（トマトソース）、とろけるチーズ、あらびきブラックペパー、バジル by PECOchan0711つくったよ 18
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4 位 PICK UP 
酢豚をアレンジ！肉団子の甘酢あんかけ！野菜たっぷり ●合挽き肉、●玉葱（みじん切り）、●椎茸（みじん切り）、●卵、●生パン粉、●塩胡椒、茄子（一口大）、玉葱（乱切り）、ピーマン（乱切り）、人参（薄切り）、【甘酢あん】、○お酢、○砂糖、○オイスターソース（無くてもＯＫ！）、○ケチャップ、○醤油、○片栗粉、○中華だしスープ by Canon*つくったよ 253 -
5 位 PICK UP 
ご飯がすすむ☆挽き肉とかぼちゃの甘辛炒め 合挽き肉、かぼちゃ、ピーマン、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒 by うーころちゃんつくったよ 778 -
6 位 PICK UP 
ひき肉ケチャップライスのオムライス♪包み方写真付き ご飯、合挽き肉、タマネギ、にんじん、ケチャップ、塩、こしょう、マーガリン(ケチャップライス用)、✳︎卵、✳︎牛乳、✳︎塩、マーガリン(卵用)、ケチャップ(仕上げにかける分) by tekonaniつくったよ 115 -
7 位 PICK UP 
まるでお肉屋さん！我が家のメンチカツ 合挽き肉、タマネギ、★卵、★パン粉、★牛乳、★ケチャップ、★マヨネーズ、★砂糖、★ナツメグ、★塩コショウ、小麦粉(衣用)、卵(衣用)、パン粉(衣用)、揚げ油 by uzuratukune3つくったよ 338 -
8 位 PICK UP 
♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪ たまねぎ、合挽き肉、卵、しめじ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、◎水、◎酒、◎ケチャップ、◎中濃ソース、◎しょうゆ by hanakohanaoつくったよ 1,119 -
9 位 PICK UP 
一番簡単★麻婆茄子 ★茄子、★合挽肉、★ニンニクチューブ、＜合わせておく調味料＞、水、醤油、砂糖、味噌、みりん、片栗粉、中華あじ、豆板醤 by バカゾクあいこつくったよ 1,035 -
10 位 PICK UP 
カレールウで作る簡単ドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、ひき肉(我が家は合挽き肉)、にんにく、チューブ、しょうが、チューブ、☆酒、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆水、☆醤油、☆インスタントコーヒー、カレールウ by Emi's kitchenつくったよ 111 -
PICK UP 
簡単時短！ひき肉ロコモコ丼 玉ねぎ、パプリカ、合挽き肉(豚ひき肉)、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、塩コショウ、卵、オリーブオイル、ブラックペッパー、サニーレタス、ミニトマト、ご飯、水 by ハナマルつくったよ 150 -
PICK UP 
簡単☆チリコンカン 合挽肉(豚ひきでも)、玉ねぎ、基本のトマトソース、サラダ油、塩コショウ、コンソメ、砂糖、大豆水煮、チリパウダー、ご飯、ドライパセリ by 踊る管理栄養士つくったよ 55 -
PICK UP 
レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ かぼちゃ、ごま油、生姜チューブ、牛豚合挽き肉、長ネギ、●白だし、●みりん、●醤油、●水溶き片栗粉 by すたーびんぐつくったよ 316 -
PICK UP 
簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル（サラダ油でも）、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ）、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319つくったよ 474 -
PICK UP 
夏だ！トマト缶で簡単！キーマカレー 合挽き肉、ナス、ニンジン、玉ねぎ、パプリカ(あれば)、カットトマト缶、カレールー、カレーパウダー、豆板醤、オリーブオイル、ニンニク(チューブ)、しょうが(チューブ)、鷹の爪、ケチャップ、ウスターソース by まやん(゜.゜)つくったよ 223 -
PICK UP 
めちゃ簡単♡とろとろ柔らか美味しい♡ロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、卵、合挽き肉、水、創味シャンタンor味覇orコンソメ、塩胡椒、粗挽き黒胡椒 by maimai♡つくったよ 5 -
PICK UP 
ふわふわたまごのひき肉あんかけ。 卵、塩、●片栗粉、●水、サラダ油、合挽き肉、ごま油、◎水、◎鶏ガラスープの素、◎醤油、◎砂糖、◎生姜のすりおろし、豆板醤、水溶き片栗粉 by きよみんーむぅつくったよ 39 -
PICK UP 
おうちで手作りハンバーガー バンズ、◎合挽き肉、◎玉ねぎ(みじん切り)、◎塩・あらびきこしょう、◎ナツメグ、◎溶き卵、ベーコン(1/2カット)、トマト(1cm角に切る)、生野菜(レタス・玉ねぎ・水菜など)、ケチャップ・ウスターソース、粒入りマスタード、お好みのドレッシング、マヨネーズ by u_smylesつくったよ 56 -
PICK UP 
揚げずにヘルシー！春キャベツのスコップメンチカツ 春キャベツ、合挽肉、たまねぎ、パン粉、(A)卵、(A)パン粉、(A)塩・黒胡椒、サラダ油、パセリ（刻み） by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 105 -
PICK UP 
春キャベツの三十雑穀入りカレーそぼろのっけ タマチャンショップの三十雑穀、水、サラダ油、a.生姜（みじん切り）、a.にんにく（みじん切り）、a.鷹の爪（輪切り。お好みで）、a.クミンシード、玉ねぎ（みじん切り）、合挽き肉、b.水、b.トマトケチャップ、b.ウスターソース、b.カレー粉、b.ガラムマサラ、塩、春キャベツの葉、半熟ゆで卵（熱湯から6分ゆでたもの） by うどん粉LABOつくったよ 9 -
PICK UP 
きのこたっぷり！和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ２９つくったよ 62 -
PICK UP 
まるごと新玉ねぎの肉詰め★トマトソース煮 新玉ねぎ、ベーコン、エリンギ、ベビーチーズ（他のチーズでも）、★合挽き肉、★卵、★片栗粉、★ナツメグ、★塩・胡椒、小麦粉、オリーブオイル（サラダ油でも）、カゴメ基本のトマトソース、固形コンソメ、ローリエ、あればブロッコリー等、青物 by kouaya2319つくったよ 31 -
PICK UP 
家の人気NO１★ひじき飯 ★人参、★合挽肉、乾燥芽ひじき、つきこんにゃく、米、みりん、砂糖、醤油、塩 by バカゾクあいこつくったよ 174 -
簡単♪(^^)合挽肉と白菜のあんかけ丼♪ 合挽肉、白菜、○醤油、酒、○オイスターソース、○鶏ガラスープの素、○チューブ生姜、○塩、コショウ、○湯、水溶き片栗粉、サラダ油、温かい白ご飯 by acchan66つくったよ 32 -
PICK UP 
簡単アレンジ♪アボカドわさび醤油ハンバーグ 合挽き肉、A、たまねぎ、A、卵、A、パン粉、A、牛乳、A、ナツメグ、A、塩、A、こしょう、アボカド、サラダ油、B、酒、B、みりん、B、しょうゆ、B、わさび（チューブ） by あつママ２９つくったよ 24 -
PICK UP 
子供が喜ぶ♡レンジで簡単！ピーマンの肉詰め♪ 合挽肉、玉ねぎ（省略可）、★パン粉、★牛乳、★卵、塩、☆薄口しょうゆ、☆オイスターソース、ピーマン、赤ピーマン、片栗粉、冷凍枝豆 by みうたん０８つくったよ 43 -
合挽き肉と白菜のオイスターソース炒め♡ 合挽き肉、白菜、おろしニンニク、サラダ油、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆水、片栗粉♡、水♡、胡麻油 by やなママ☆つくったよ 46 -
PICK UP 
ゴーヤーとトマトの旨辛坦々素麺 素麺、合挽き肉、ゴーヤー、トマト、にんにく、生姜、豆板醤、味噌、砂糖、白練ごま、水、サラダ油 by ねこくま食堂つくったよ 25 -
PICK UP 
あげないサクサクコロッケ じゃがいも、塩 （じゃがいもの0.8%）、胡椒、合挽き肉、玉ねぎ、塩（ひき肉＋玉ねぎの0,8%）、胡椒、薄力粉、卵、パン粉 by homii2988つくったよ 61 -
PICK UP 
なすと豆腐のミートソースグラタン 合挽き肉、なす、ミートソース、豆腐、ピザ用チーズ by LUKママつくったよ 152 -
PICK UP 
そぼろ丼 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、a.中濃ソース、a.ケチャップ、a.みりん、a.さとう、こしょう、ごはん、ごま、卵黄 by あいりんちのごはんつくったよ 9 -
♡ひき肉で簡単♪お子様も食べられる甘辛ビビンバ♡ 合挽き肉（豚ひき肉）、ご飯、ほうれん草、もやし、にんじん、キムチ、【そぼろのたれ】、★オイスターソース、★酒、★みりん、★砂糖、★コチュジャン、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、【ナムルのたれ】、◇ごま油、◇白ごま、◇醤油、◇酢、◇鶏がらスープの素 by ♡あいあい♡つくったよ 42 -
子供が喜ぶ(^^)ナスと合挽肉の簡単ボロネーゼ丼♪ 合挽肉、サラダ油、○ナス、○チューブニンニク、水、▲トマトケチャップ、▲ウスターソース、▲コンソメスープの素、塩、コショウ、卵、温かい白ご飯 by acchan66つくったよ 15 -
PICK UP 
バレンタインに☆優しいロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、合挽肉、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、人参、固形ブイヨン、ローリエ、水、トマトペースト、ケチャップ、仕上げに塩こしょう by きのこのみみつくったよ 10 -
PICK UP 
筍の春の彩りそぼろ煮 筍、わらび（いんげんやぜんまいでも）、合挽き肉、人参、干し椎茸、◎しょうゆ、◎みりん、◎砂糖、◎酒、◎だし汁(椎茸戻し汁＋和風だし)、●しょうゆ、●みりん、●片栗粉、バター（マーガリン） by ayureo*つくったよ 18 -
子供が大好き(^^)合挽き肉とトマトのグラタン♪ トマト、玉ねぎ、しめじ、合挽き肉、○チューブニンニク、○オリーブオイル、▲トマトケチャップ、▲醤油、蜂蜜、▲塩、コショウ、ピザ用チーズ、乾燥パセリ by acchan66つくったよ 15 -
子供が喜ぶ！(^^)Mベジと合挽肉のオムレツ♪ 合挽肉、塩、コショウ、冷凍ミックスベジタブル、卵、○砂糖、醤油、酒、サラダ油、トマトケチャップ by acchan66つくったよ 6 -
ご飯がすすむ☆挽き肉のきんぴらごぼう 合挽き肉、ごぼう、にんじん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒 by うーころちゃんつくったよ 35 -
＋パプリカで❤王道オムレツ♪（合挽き肉ほか） ■オリーブ油、■合挽き肉、タマネギ、パプリカ、卵、★塩、★胡椒（挽きたてが美味しい）、ケチャップ by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
減塩＆ノンオイル❤大根と合挽き肉の煮物♪（山椒） 合挽き肉、大根、■醤油、みりん、■砂糖、山椒の葉（芽） by ジョン・リーバスつくったよ 22 -
PICK UP 
ミートボールシチュー 〇合挽き肉、〇玉ねぎ、〇卵、〇パン粉・牛乳、〇塩・こしょう、じゃがいも、にんじん、水、シチューのルー、パセリ by makura-sつくったよ 3 -
合挽肉にチョイ技de本格派♥万能ミートソース 合挽肉、塩、コショウ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、(お好きなキノコ)、オリーブオイル、ワイン(料理酒)、★カゴメ、トマトピューレ、★水、★顆粒コンソメ、★ハチミツ、(砂糖)、★しょうゆ、★ケチャップ、★ウスターソース、パルメザンチーズ by honocafeつくったよ 4 -
5分で出来ちゃう！挽き肉とわけぎの生姜焼き♪ 合挽き肉、わけぎ、エバラの生姜焼きのタレ by ponta634つくったよ 1 -
【簡単】合挽き肉で食べごたえ抜群！肉餃子 合挽き肉、ニラ、キャベツ、塩コショウ、ごま油、餃子の皮、しょうが、にんにく、水 by LDI88つくったよ 1 -
トマト缶でふわふわ煮込みハンバーグ♪ ◎肉だね◎、牛豚合挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、◎トマトソース◎、トマト缶、にんじん(無くてもOK)、しめじ、水、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、塩、こしょう、乾燥パセリ by 海苔ちゃんつくったよ 29 -
冷凍ミックスビーンズで(^^)簡単チリコンカン♪ 合挽肉、塩、コショウ、▲ニンジン、玉ねぎ、▲ピーマン、○トマト水煮缶(ダイス)、○水、○砂糖、オイスターソース、ウスターソース、○トマトケチャップ、○コンソメスープの素、冷凍ミックスビーンズ、サラダ油 by acchan66つくったよ 4 -
ご飯がすすむ☆白菜のそぼろあんかけ 合挽き肉、白菜、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆和風だし、☆水、片栗粉 by うーころちゃんつくったよ 58 -
肉じゃが風に❤里芋の煮物♪（合挽き肉ほか） 茹でた里芋、合挽き肉、タマネギ、人参（皮付きＯＫ）、■水、■醤油、みりん、■砂糖、■味噌 by ジョン・リーバスつくったよ 9 -
電子レンジで！トマト缶と合挽肉の無水キーマカレー♪ 合挽肉、玉ねぎ、○砂糖、ウスターソース、○塩、コショウ、○チューブニンニク、○トマト缶(カット)、カレールー(市販)、バター、温かい白ご飯、パセリ(葉のみじん切り) by acchan66つくったよ 6 -
PICK UP 
ドルマ風 ピーマンの肉詰め ピーマン赤、緑、オレンジ、合挽き肉、玉ねぎ、ご飯、塩、こしょう、クミン、ハーブシーズニング、ケチャップ、パン粉、オリーブ油 by サフラン☆plsつくったよ 23
