減塩♪豚肉と大豆のトマト炒め煮☆覚えやすい分量で！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大豆水煮 150ｇ
- トマト水煮 150ｇ
- 豚こま肉 150ｇ
- 塩 小さじ１／４弱（1ｇ強）
- 粗引き胡椒 ミルで10挽
- 酒 大匙２
- レモン汁 小さじ１
- バジル 1枚（トッピング用）
作り方
-
1
フライパンに豚こま肉と酒大匙１を入れて炒め、大まかに火が通ったら塩コショウする。
トマト水煮を加えて肉に絡めるように1分程度炒める。 -
2
酒と大豆を加えて
ふたをし、弱火で５～6分煮込む。
レモン汁を加えてさっと混ぜ合わせる。 - 3 お皿に盛り付け、バジルの葉をトッピング。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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菊丸330974082018/04/29 15:24
覚えやすいですね。また作ります。 -
RUYI2018/01/15 14:13
ちょうどピッタリの材料があったので作りました！美味しかったです！
レシピへのコメント
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で覚えやすいレシピにしました♪
最後に加えるレモン汁の酸味で減塩！