おうち居酒屋、炙り慈姑の白和え レシピ・作り方

おうち居酒屋、炙り慈姑の白和え
  • 5分以内
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
慈姑を炙ってほっくりと白和えにいたしました。日本酒が冷でも燗でも進む一皿です。

材料(2人分)

  • 慈姑 6個
  • 白和え衣 大匙4杯

作り方

  1. 1 白和えの和え衣はあらかじめ作っておきます。
    レシピID:1990030502
    慈姑の皮を剥き、4等分したらトースターまたはグリルで7,8分焼きます。
  2. 2 爪楊枝をさし、すっと通るようになったら取り出します。
    和え衣と和えて完成。

きっかけ

慈姑を炙ってほっくりと白和えにいたしました。日本酒が冷でも燗でも進む一皿です。

  • レシピID:1990030924
  • 公開日:2016/01/16
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カテゴリ
くわいワインに合うおつまみ混ぜるだけでおつまみ日本酒に合うおつまみ白和え
関連キーワード
慈姑 白和え 居酒屋 おつまみ
料理名
炙り慈姑の白和え
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