フライパンで簡単、長芋ステーキ レシピ・作り方

フライパンで簡単、長芋ステーキ
  • 5分以内
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
フライパンを使ったお手軽居酒屋料理。ビールハイボールはもちろん、日本酒、日本ワインもご機嫌。日本酒はしっかりしたお味のひやおろしなどお勧めです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥き輪切りにします。葱を細切りにします。
    フライパンを火にかけ、温まったらオイルを入れ長芋を並べます。蓋をし、3,4分焼いて焼き目がついたら裏返します。
  2. 2 同様に裏も焼いたら酒と醤油を加え、1/3量になるまで煮詰めます。火を止め、バターを加えて溶けたら器に盛り付け、葱をあしらって完成。

きっかけ

フライパンを使ったお手軽居酒屋料理。ビールハイボールはもちろん、日本酒、日本ワインもご機嫌。日本酒はしっかりしたお味のひやおろしなどお勧めです。

  • レシピID:1990030689
  • 公開日:2015/11/04
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おつまみ フライパン 長芋 ステーキ
料理名
長芋ステーキ
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