あじとちょっぴりカレー味のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アジは切り開き3枚に。水気をキッチンペーパーで取って塩をふる。
小麦粉を入れた袋に入れ、
まんべんなくまぶす。 - 2 フライパンにたっぷり目の油で両面焼く。
-
3
【あんかけ】
ピーマン、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、酢醤油、カレー粉、水でといた片栗粉を入れる。 - 4 お皿に盛り付けて出来上がり。
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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