火を使わない、むかごのキューブサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
酔いどれんぬ
旬のむかご、え？生で食べられるの？と思われるかもしれませんが、これがしゃくしゃく美味しいのです。生で食べた方がムチンも壊れず、美容にも酔いおつまみです。
材料（２人分）
作り方
-
1
むかごをきれいに洗います。トマト、ニンジン、タマネギをそれぞれ賽の目切りにします。
ボウルにすべての野菜とオイル、ポン酢を入れて混ぜ合わせます。 - 2 冷蔵庫で30分程冷やして味をなじませ、完成です。
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関連情報
- 料理名
- むかごのキューブサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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