これぞ夏つま、もずく酢ワラビの梅叩きのせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
わらびはあく抜きしておくか、水煮を使います。
もずくを洗い、２センチ幅に切ります。
梅干しの種を取り、包丁で細かくたたきます。わらびも細かくたたき、合わせます。 -
2
醤油を加えて更にたたきます。
もずくに酢を混ぜ、器に盛り付け、その上にわらびをのせて完成。
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- 料理名
- もずく酢、わらび梅叩きのせ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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