大人気♪我が家の人参しりしり☆ レシピ・作り方

大人気♪我が家の人参しりしり☆
  • 約10分
  • 100円以下
Sunny*mom
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人参がとっても甘~い^^これなら、人参1本もペロリです♪人参苦手な旦那ちゃんもこれは大好きです♪

材料(2~3人分)

  • 人参 1本
  • 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • だしの素 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 人参は皮を向いて千切りする。スライサーを使うと楽チンです♪
  2. 2 卵に醤油、だしの素、酒を入れて溶きほぐしておく。
  3. 3 フライパンをごま油をひいて、人参を投入。弱火でじっくりとしんなりするまで炒めます。
  4. 4 3)に2)の溶き卵を入れて、パラパラになるまで炒める。
  5. 5 最後に塩を全体にパラパラっとかけて出来上がり♪

きっかけ

義母に作ってもらった人参しりしりの美味しさに感動~♪ 義母に教えてもらったレシピを我が家流に少し改良しました^^

おいしくなるコツ

人参をじっくり炒めることで、甘みが引き出され、人参臭さも消えるように思います^^

  • レシピID:1990025853
  • 公開日:2014/05/25
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カテゴリ
にんじん100円以下の節約料理簡単夕食お弁当のおかず全般その他の卵料理
関連キーワード
人参 簡単 弁当 しりしり
料理名
人参しりしり
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つくったよレポート(6件)

  • あまあい
    あまあい
    2017/08/26 20:03
    大人気♪我が家の人参しりしり☆
    美味しくて人参たくさん食べられますね♪ごちそうさまでした!
  • びいまま
    びいまま
    2016/08/22 08:44
    大人気♪我が家の人参しりしり☆
    倍量で作りました。
    簡単にできる炒め物ヽ万歳ヽ(^o^)丿です♪
  • FUUgram
    FUUgram
    2016/07/22 22:41
    大人気♪我が家の人参しりしり☆
    おいしすぎて2人分ペロリでした♡卵に味付けしておくと楽ですね*\(^o^)/*
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2015/06/11 12:17
    大人気♪我が家の人参しりしり☆
    人参シリシリは何度か作った事があったのですが、こちらのレシピが一番美味しかったです。
    じっくり炒めるのがミソなんですね♪
    また作ります(^^)

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