最強のおつまみ、シシャモの燻製 レシピ・作り方

最強のおつまみ、シシャモの燻製
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
イージースモーカーで作るお手軽燻製。無限に酒が飲めてしまう、、、ビールにハイボールに、日本酒にワインに。。。なんでも飲めます!

材料(2人分)

  • シシャモ 6尾
  • 黒コショウ 少々
  • 櫻チップ 大匙1杯

作り方

  1. 1 イージースモーカーにチップを入れ、中火にかけます。煙があがったら網を置き、ししゃもを並べます。蓋を閉め、5分加熱。火を弱火に落としてさらに5分加熱します。
  2. 2 火を止め、蓋を開けず、そのまま20分放置します。
    蓋を開け、粗熱がとれるまで放置し、完成。

きっかけ

イージースモーカーで作るお手軽燻製。無限に酒が飲めてしまう、、、ビールにハイボールに、日本酒にワインに。。。なんでも飲めます!

  • レシピID:1990022138
  • 公開日:2013/09/16
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カテゴリ
燻製
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シシャモ 燻製 おつまみ イージースモーカー
料理名
ししゃもの燻製
酔いどれんぬ
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