厚揚げと野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オリーブオイル 小さじ１
- 玉ねぎ（薄切り） ７０ｇ
- 人参（短冊切り） ３０ｇ
- 厚揚げ（１ｃｍ厚にカット） １個（１５０ｇ）
- キャベツ（１～２ｃｍ幅にカット） ４枚（３００ｇ）
- 味噌☆ 大さじ１と１／２（３０ｇ）
- だし醤油（マルキン）☆ 大さじ１
- 酒☆ 大さじ１
作り方
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フライパンにオリーブオイル、人参、玉ねぎを入れ中火で野菜がしんなりするまで加熱する。
厚揚げ、キャベツを入れて蓋をして弱火にして１～２分蒸し焼きにする。 - 2 ①に☆を混ぜ合わせたものを入れて強火で炒め合わせれば完成です。
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- カテゴリ
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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aka.ru☆2013/11/20 19:25
挽き肉があったので加えてみましたぁ～(*^_^*)
簡単で美味しい一品～♪
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