柑橘ですっきりと、八朔とクレソンのサラダ レシピ・作り方
酔いどれんぬ
はっさく（柑橘）の甘酸っぱさがあるのでお酢いらず。オリーブオイルと和えるだけなのに、え？こんなに美味しくていいの？美味しく食べてヘルシーなたっぷりお野菜サラダ。
材料（2人分）
作り方
-
1
クレソンは水洗いし、ざるにあげて水気を切ったら２センチ幅に切ります。
ニンジンは皮を剥き、スライサーで薄切りにします。
はっさくは皮を剥きます。 - 2 ボウルに野菜を入れたらオリーブオイルを加え、塩胡椒をし、軽く混ぜ合わせたら器に盛りつけ完成。
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関連情報
- 料理名
- クレソンとはっさくのサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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