ポリ袋、昆布茶で簡単、白身魚の昆布〆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚 １柵
- 昆布茶 小匙１杯
- 酒 大匙２杯
- 塩 少々
作り方
-
1
鯛などの白身魚の柵を軽く水洗いし、キッチンペーパー等でしっかり水気を拭き取ります。
ジップロック、又はポリ袋煮入れ、昆布茶、酒を加えます。 -
2
空気を抜いて密閉し、軽く揉んで冷蔵庫に入れ、半日以上置きます。
取り出し、薄切りにしてお皿にもりつけ完成。
お好みでワサビをつけてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 昆布茶で昆布〆
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
えぃりあす2013/11/02 22:59
美味しかったです♪
こんなに、簡単に出来るのですね。
ごちそう様でした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
